Gastronomija budućnosti: Laboratorijsko meso i vertikalne farme u srcu gradova

Svijet se nalazi na prekretnici. Dok globalna populacija nezaustavljivo raste, a klimatske promjene iscrpljuju tradicionalne resurse, način na koji proizvodimo i konzumiramo hranu prolazi kroz najradikalniju transformaciju u povijesti čovječanstva.

Vinkovci: Otvoren laboratorij za dijagnostiku afričke svinjske kuge

Laboratorij za dijagnostiku afričke svinjske kuge Hrvatskog veterinarskog instituta otvoren je u ponedjeljak u Veterinarskom zavodu u Vinkovcima, a ministar poljoprivrede Josip Dabro tom je prilikom ocijenio da je taj institut od velikog značaja za svinjogojstvo i veterinarsku struku.