KODEX.hr

KODEX.hr

Indijska proizvodnja čaja osjetno pala u 2024.

Foto: Pixabay

Indija je u 2024. godini proizvela znatno manje čaja zbog toplinskih udara i poplava u regiji Assam, objavio je državni odbor, a prenosi Hina.

Indija je lani proizvela 1.284,78 milijuna kilograma čaja, za 7,8 posto manje nego u 2023. godini.

Proizvodnja u Assamu smanjila se za 5,6 posto, na 649,84 milijuna kilograma, zbog toplinskih valova i poplava na vrhuncu sezone berbe, priopćio je odbor.

Indija je drugi proizvođač čaja u svijetu. Crni čaj obrađen metodom 'frkanja' (CTC) uglavnom se izvozi u Egipat i u Ujedinjeno Kraljevstvo, a onaj iz tradicionalne obrade u Irak, Iran i Rusiju.

U CTC metodi listovi se gnječe, usitnjavaju i valjaju u kuglice. U tradicionalnoj obradi režu se na trake.

Smanjena ponuda rezultirala je osjetno višim cijenama čaja koji je lani u prosjeku stajao 198,76 rupija (2,19 eura) i bio je skuplji gotovo 18 posto nego u 2023.

Ako imate priču javite se na urednik@kodex.hr.